Описание товара
Скумбрия является лидером по содержанию особых насыщенных жирных кислот среди других видов рыб. Диетической рыбой скумбрию не назовешь, но именно в её жирах, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую, нервную системы, вся польза. Всего 100 грамм этой рыбы содержит до половины дневной нормы белка. Скумбрия легко усваивается организмом и содержит большое количество кальция, йода, фосфора, магния, калия, натрия, цинка, фтора. Скумбрия содержит никотиновую кислоту и витамин Д, которые также являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы.
В кулинарии идеально подходит для запекания в духовке, на решетке-гриль, тушения, соления, копчения.
Вес одной тушки от 300 до 500 грамм