Ламинария – артефакт океанских глубин.

Морские водоросли, как основной элемент питания, использовались в Японии, Корее и Китае с доисторических времен. В 600 году до н.э. китайский писатель Се Теу написал: «Некоторые водоросли являются деликатесом, подходящим для самых почетных гостей, даже для самого короля» (Ист. «The Story of Food», DK). А отец китайской медицины Сан Симиао рекомендовал использовать водоросли для лечения заболеваний щитовидной железы. На сегодняшний день в повседневной кулинарии в Японии используется 21 вид водорослей, шесть из них –еще с 8-го века.
Почему ламинария так ценится с давних времен? В ней содержится колоссальное количество йода, элемента, необходимого организму для выработки гормонов щитовидной железы. Это также богатый источник железа, омега 3 жирных кислот и калия, что способствует правильному обмену веществ. Ламинария очень полезна для женского здоровья, так как не только влияет на внешнее здоровье (кожа, волосы, состояние ногтей и зубов), но и помогает бороться с лишним весом. Ламинария обладает дренажным эффектом и ускоряет липидный обмен. При регулярном применении способствует циркуляции интерстициальных жидкостей, постепенно уменьшая задержку воды, тело становится более подтянутым и ровным, повышается качество кожи. Содержащийся в водорослях йод стимулирует потребление кислорода на клеточном уровне и участвует в процессе метаболизма жиров и углеводов. В водорослях присутствует ценная альгиновая кислота. Она обладает двумя важными свойствами: во-первых, молекула образует желатиновые массы, способные поглощать тяжелые металлы, включая свинец, кадмий, ртуть и другие токсичные вещества, предотвращая их поглощение организмом,; во вторых – она не усваивается организмом, поэтому все токсичные вещества будут выведены естественным образом.

Водоросли необходимы и для людей в возрасте, так как борются с высоким кровяным давлением, используются для лечения лучевой болезни и снижают риск возникновения рака. Ламинария это один из тех редких диетических продуктов, в котором содержится витамин B12, необходимый для правильной работы нервной системы и печени. Если вы не употребляете в пищу продукты животного происхождения (а именно яйца, мясо, молоко), то очень важно ежедневно добавлять немного водорослей в пищу, чтобы получить этот ценный витамин. В связи с высоким содержанием йода, ламинарию стоит употреблять в пищу дозировано – суточная доза этого вещества содержится всего в нескольких ложках сушеной капусты!
Продукты из ламинарии – наши бестселлеры. В нашем магазине вы найдете продукты наивысшего качества и необычных вкусов! Например, такой полезный перекус как чипсы из ламинарии. Они никак не навредят вашей фигуре, зато быстро укротят голод и наполнят организм силой и энергией! Этот чистый и природный источник йода и белка очень любят даже дети, ведь пластики морской капусты так весело есть! Особенно малышам понравятся чипсы с добавлением моркови, банана и клюквы!
Больше вкусных перекусов и продуктов из водорослей вы сможете найти здесь: https://vegangrad.ru/catalog/chipcy_iz_vodorosley/

Будьте здоровы и красивы. Ваш ВЕГАН ГРАД.