Молодой картофель с водорослями - рецепт от магазина Пескетарианец
Приготовление
Разогрейте духовку до 220 ° C . Оставьте противень, на котором будет запекаться картофель в духовке.
Тем временем добавьте 2 литра воды и 20 г соли в большую кастрюлю и доведите до кипения. Опустите в воду молодой картофель и варите 10 минут. Слейте воду и дайте остыть. Так наш картофель испечётся гораздо быстрее!
Выньте противень из духовки, добавьте растительное масло и верните противень в духовку.
Как только масло нагреется, разложите картофель на противне и осторожно поверните его в масле. Добавьте соль из морских водорослей и запекайте 20-30 минут, пока картофель не подрумянится.
Выньте картофель из духовки и сбрызните уксусом. Подавайте с любимым овощным салатом.
Приятного аппетита!
