Скумбрия - сокровище Фаррерских островов

Скумбрия - сокровище Фаррерских островов.
Нежная скумбрия (макрель) добывается в чистых водах Атлантики, между Норвегией, Шотландией и Исландией.
Скумбрия считается жирной рыбой (25%  полезных жиров) и содержит самое большое количество  Омега-3 жирных кислот (4,1 мг на порцию), если сравнивать с другими маслянистыми рыбами. Такой уровень ценных микроэлементов позитивно влияет на работу мозга, развитие организма, качество кожи, волос и ногтей.
Обязательно включайте скумбрию в свой рацион, если хотите получить 200% суточной нормы витамина B12 и 100% суточной нормы селена. При этом, рыбу легко и быстро приготовить, и в ней практически нет костей, поэтому смело можно давать маленьким детям.
На что обратить внимание при покупке скумбрии?
Прежде всего, покупайте только в проверенных магазинах, таких как pescetariano.ru
Скумбрия имеет свойство быстро портится, поэтому покупайте замороженную, маринованную или копченую рыбу. Если вы покупаете свежую рыбу, то ее тело должно быть плотным, а глаза блестящими.
Готовить скумбрию можно самыми разными способами. Запекайте ее в духовке, жарьте на гриле или сковороде. Сделайте из рыбы паштет, пожарьте котлеты или приготовьте с ней гамбургер. Свежая скумбрия подходит для тартаров или севиче. Чтобы проверить, правильно ли приготовлена скумбрия, сделайте надрез в самой толстой части рыбы - мякоть должна быть влажной и твердой, непрозрачной.
Целая рыбка идеальна для запекания, жарки или барбекю. Подготовьте тушку, промойте, отчистите и положите внутрь ароматные травы, ломтики лимона и специи. Через 30 минут на вашем столе появится свежее и очень вкусное блюдо, без особых хлопот.
Возьмите маринованную рыбу с собой на пикник и приготовьте на углях, в виде шашлыка. Мясо впитывает соки овощей и трав и идеально подходит к любому соусу, да и сама рыба готовится гораздо быстрее красного мяса.
Если вы любите солить рыбу самостоятельно, настоятельно рекомендуем попробовать приготовить скумбрию. Ее мясо отлично оттеняет вкус приправ.
В нашем магазине вы также можете купить скумбрию холодного копчения. Это невероятно ароматная закуска, уже готовая к употреблению. И, конечно же, идеальная пара для сливочного пюре.
Побалуйте своих родных самыми свежими продуктами! Выберайте качество и быструю доставку Pescetariano.

https://pescetariano.ru